Durante muchos años, en Imparable, brindé consejos de nutrición que obviamente no era vegana, aunque en muchos videos me enfocaba en subir mucho contenido de los mejores productos vegetales, alimentación sin necesidad de carne, entre otros temas, mi enfoque no era 100% basado en plantas, por la razón que el veganismo todavía no despertaba en mi corazón. Yo ya sabía antes de que me hiciera vegano, que una alimentación basada plantas es eficiente para el atleta y que puedes tener ganancias musculares increíbles sin productos de origen animal. La pregunta es ¿por qué mi corazón no habló más alto antes para hacerme vegano? Eso te lo cuento en el primer video de este curso.